關於 Cud 的聖經經文: Chewing of, was one of the facts by which clean and unclean animals were distinguished.

凡 蹄 分 兩 瓣、倒 嚼的 走獸,你們都可以吃。

但 那 倒 嚼 或分 蹄 之中不可 吃 的乃是:駱駝─因為 倒 嚼 不 分 蹄,就 與你們 不潔淨;

沙番─因為 倒 嚼 不 分 蹄,就 與你們 不潔淨;

兔子─因為 倒 嚼 不 分 蹄,就 與你們 不潔淨;

豬─因為 蹄 分 兩 瓣,卻 不 倒 嚼,就 與你們 不潔淨。

這些獸的肉,你們不可 吃;死的,你們不可 摸,都 與你們 不潔淨。

「凡 可憎的物 都不可 吃。

可吃 的牲畜 就是 牛、綿羊、山羊、

鹿、羚羊、麃子、野山羊、麋鹿、黃羊、青羊。

凡 分 蹄 成為兩 瓣 又倒嚼 的走獸,你們都可以吃。

但 那些 倒嚼 或是分 蹄 之中不可 吃 的乃是 駱駝、 兔子、 沙番─因為 是 倒嚼 不 分 蹄, 就與你們 不潔淨;

豬─因為 是 分 蹄 卻不 倒嚼, 就與你們 不潔淨。這些獸的肉,你們不可 吃,死的 也不可 摸。